Cabalgatas
Junto a nuestras exclusivas cabalgatas, proponemos almuerzos bajo los árboles y al tranquilo aire del campo, cenas de excepción bajo un manto de estrellas y a la luz de un candil, o en la calidez de nuestro galpón campero en caso de lluvia.
Nuestro cocinero de campo, Marcelo, sorprende a sus comensales con propuestas gastronómicas bien autóctonas, pero con todo el refinamiento que un evento único requiere.
Cada plato es elaborado en el día, al tiempo que la cadencia de las brasas nos entrega lo mejor de cada producto. Entre sus platos mejor logrados se destacan: el cordero y el asado al asador, perfumados con la corteza de nuestros eucaliptos, tubérculos esenciales y exóticos grillados, todo esto, siempre acompañado con una cuidada selección de verduras de huerta.
El maridaje equilibrado para estos sabores, llega para todas las comidas con vinos de
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